Le projet

L’épicerie d’aujourd’hui, c’est le souhait de créer un commerce dans le centre-ville de Saint-Pol-sur-Ternoise, permettant l’achat en vrac de produits alimentaires et non alimentaires, des produits locaux, Français et même Bio, dans un endroit chaleureux.

Pourquoi?

Parce qu’une consommation plus responsable est devenue essentielle aujourd’hui. Se nourrir,  nous le faisons chaque jour, alors pourquoi ne pas le faire de façon plus raisonnée? Réduire nos déchets, le gaspillage alimentaire, consommer local, sont déjà des gestes du quotidien qui ont leur importance, surtout si nous sommes de plus en plus nombreux à se lancer dans cette démarche.

C’est aussi un projet personnel, sensible à la cause environnementale mais aussi à l’impact de notre consommation  sur la planète, je veux faire de cette épicerie, un lieu d’échange, où consommer de façon plus durable devient facile et accessible.

Ce que vous y trouverait?

De l’épicerie du quotidien, (produits salés, sucrés, liquides) vendus en vrac : la majorité seront des produits locaux, bio ou issue du commerce équitable. Chaque produit présent est sélectionné selon des critères bien précis : provenance, qualité, engagement social et/ou environnemental de la part des producteurs / fournisseurs.

Une gamme de fruits et légumes de saison issus de productions locales.

Des produits frais locaux du quotidien, les « indispensables » du frigo : beurre ; crèmes, yaourt, fromages….

Des accessoires zéro déchet qui vous accompagneront au quotidien dans votre démarche de réduction des déchets. Et pour finir, des créations artisanales locales pour faire plaisir ou se faire plaisir.